Диаграмма User Flow Diagram
User flow - это некий путь, по которому идет пользователь сквозь ваше приложение. В отличие от task flow, этот поток, последовательность может быть нелинейным, он может ветвиться.
По таким ветвлениям - "поворотам" - можно проследить "маршрут" пользователя и оптимизировать пользовательский опыт, если выявлены какие-то проблемы.
Диаграммы user flow помогают определить "red routes" - ключевые передвижения пользователя по приложению.
Источники: